在消费市场充满不确定性的今天，品类创新已成为企业持续增长的核心引擎。作为中国“筷子第一股”，双枪科技正面临所有细致划分领域龙头都会遇到的增长天花板。

  根据2025年半年度报告，公司上半年实现营业收入6.90亿元，同比增长13.43%。但细看数据，其境外业务收入占比已提升至31.78%，成为拉动增长的重要引擎。

  这透露出一个明确信号：国内筷子、砧板等主营品类已触及市场存量竞争的边界。

  双枪科技在筷子领域的市场占有率和砧板市占率都较高，这在极度分散的日用餐厨具市场中已是亮眼成绩。但细分龙头的困境在于，当主业增长见顶，如何寻找新蓝海？

  筷子这个品类，本身存在很明显的局限性。一是产品迭代空间存在限制，二是消费的人对筷子价格敏感，三是文化传承属性限制了大规模颠覆创新。

  更关键的是，筷子行业已陷入同质化竞争。在双枪推出合金筷并取得成功后，市场上迅速涌现出大量类似产品。

  与此同时，筷子作为低频消费品，复购率低，消费者购买动机多为替换需求，难以形成持续的消费粘性。尽管双枪曾尝试通过工艺筷、礼品筷进军高端市场，但“筷子高端化普及度并不够”。

  从消费场景看，双枪产品大多分布在在家庭用餐场景，使用范围受限。而竹木材质面临的防霉防潮挑战，更是行业长期存在的痛点。

  这些问题都指向一个结论：双枪一定要进行品类创新，打破业务边界，开辟第二、第三增长曲线。

  仔细分析双枪近年来的战略布局，可以清晰看到三条品类创新路径，分别对应不同的增长逻辑。

  双枪已从“筷子、砧板、勺铲”等单一品类，拓展出“碗筷、刀板、锅铲”三大产品组合，实现了厨房生态全覆盖。

  这一转变的战略意义在于，公司从卖产品升级为提供场景化解决方案。2025年上半年，勺铲类产品收入同比增长38.07%，其他餐厨具（含锅具、刀具、一次性餐具等）收入增幅达34.99%，证明这一策略已初见成效。

  双枪正在积极推动“产品使用场景从家庭到餐饮、产品类目从用品到耗品”两大转变。

  这一转变极为关键，意味着双枪开始向B端市场渗透，进入一个规模更大、消费频次更高的市场。公司2025年计划通过会议营销等方式，积极推广涵盖竹炭、竹笋和金钢瓷等产品的餐饮品类组合，这正是向餐饮生态迈进的明确信号。

  最具想象空间的是双枪在新材料领域的突破。公司与中国科学院联合研发的金钢瓷材料，具有防摔裂、耐高温、抗色变的特性，解决了陶瓷易碎和密胺餐具的健康隐患两大行业痛点。

  金钢瓷不是简单的产品迭代，而是一场材料科学革命。该材料可蒸煮、可微波、可回收，无三聚氰胺、甲醛、双酚A释放，零重金属析出，兼具安全性与环保性。

  品类创新非无源之水，需要企业内部能力的支撑。双枪的创新能力建立在三大基石之上。

  技术研发能力是品类创新的引擎。双枪与中科院的合作，是典型的技术驱动模式。金钢瓷采用纳米结晶技术重构材料基因，形成七大核心技术壁垒，这种技术护城河是竞争对手难以短期超越的。

  产业链整合能力是成本控制的关键。双枪打造的“连锁工厂”模式，整合了从竹材到成品的全产业链。公司在江西资溪、浙江庆元、浙江龙泉等地建立生产基地，形成集竹制品生产和竹炭制造于一体的连锁工厂，这种布局增强了原材料自主可控能力与成本优势。

  渠道网络能力是新品触达的保障。双枪构建了商超、经销商、电商、外贸、直营定制、餐饮业务六大立体式渠道，实现线上线下、境内境外全覆盖。这种全渠道网络使新品能快速触达目标客群，缩短市场教育周期。

  短期内，双枪的增长将来自金钢瓷材料的市场渗透。我国餐具市场规模超千亿元，金钢瓷凭借其安全、耐用、环保的特性，有望在B端市场快速替代密胺餐具，并逐步打开C端市场。

  中期看，全竹产业链的价值深挖将成为第二增长曲线。在“以竹代塑”政策支持下，竹产业迎来重大发展机遇。双枪的竹笋、竹炭产品在2024年同比增长269.70%，显示出巨大潜力。

  长期而言，双枪可能成长为厨房生态的整合者。通过持续品类创新和产业链整合，双枪有望成为厨房消费品的平台型企业，从产品供应商转型为餐饮生态服务商。

  技术商业化的不确定性是首要风险。金钢瓷虽然性能优异，但市场接受度、生产所带来的成本、规模化能力仍有待验证。新材料从展会亮相到批量生产，再到占领市场，每一步都存在不确定性。

  资源分配的平衡难题也不容忽视。双枪目前布局了七大产品品类，战线拉长可能会引起资源分散，如何在主业维稳与新业务拓展之间取得平衡，考验着管理层的智慧。

  组织能力的升级压力同样存在。从筷子龙头向厨房生态转型，要求企业的研发、生产、营销、组织等全方位能力必须同步升级。

  其一，主业深耕是基础。双枪在竹材加工领域有超30年经验，这是其拓展竹笋、竹炭业务的根基。品类创新不能脱离核心能力，盲目跨界往往难以成功。

  其二，技术驱动是引擎。双枪与中科院合作开发金钢瓷，走出了价格战红海。技术壁垒才是持续的竞争优势。

  其三，生态构建是方向。单一产品的天花板明显，而生态化的场景解决方案能创造更大客户价值。

  未来的双枪，不应只是“筷子第一股”，而应是厨房生态的引领者。这样的一个过程注定充满挑战，但却是通往更大舞台的必经之路。

  筷子作为中华饮食文化的符号，承载着千年文明。今天的双枪，正试图让这根筷子撬动更大的商业世界。它的成败，将为中国消费品的品类创新提供重要范本。

  赵崇甫/品牌战略专家，以战略定位为核心，提供企业战略、品类战略、品牌战略，视觉锤（超级符号）设计、广告创意、产品研究开发、包装设计、公关策略等系统化服务。

  曾任知名上市公司高管，多家行业头部企业品牌顾问，正式出版《品牌营销非常道》《微论品牌》《品牌的战争》《身边风景》等著作。返回搜狐，查看更加多